日期：2023-01-06 12:50:40瀏覽量：35603
隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的提高，市面上出現(xiàn)了很多減速電機(jī)小型榨汁料理機(jī)器類(lèi)的家電產(chǎn)品，例如榨汁機(jī)、原汁機(jī)、破壁機(jī)等，都可以輕松的幫助人們烹制料理，這些減速電機(jī)小型的外形無(wú)疑都給了人們相似雷同的感覺(jué)，但其實(shí)仔細(xì)的觀(guān)察發(fā)現(xiàn)仍然會(huì)發(fā)現(xiàn)到不一樣的地方，那么究竟三減速電機(jī)小型有何區(qū)別呢?
首先我們先來(lái)把原汁機(jī)和其它料理機(jī)來(lái)做下區(qū)分
原汁機(jī)：原汁機(jī)主打慢轉(zhuǎn)速。采用慢速壓榨的方式避免刀片旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的過(guò)熱，這也是最佳的保護(hù)水果營(yíng)養(yǎng)的方式。原汁機(jī)是通過(guò)螺旋推進(jìn)式擠壓、低速柔性提取的方式來(lái)加工食物，最大限度減少了食物被空氣氧化的可能性，保留了食物天然的口感和營(yíng)養(yǎng)。原汁機(jī)適用于果蔬汁，它的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)保留多、工作噪音低，汁渣分離后的口感會(huì)比較清爽。
破壁機(jī)：破壁料理機(jī)集合了榨汁機(jī)、 豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、 料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能，完全達(dá)到一機(jī)多用功能，可以瞬間擊破食物 細(xì)胞壁，釋放植物生化素的，還擁有極高的轉(zhuǎn)速和功率，可以完美地破壞植物的細(xì)胞壁，把營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來(lái)。
榨汁機(jī)：榨汁機(jī)是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機(jī)器，小型可家用，但它的局限性比較大，出汁率低，而且做出來(lái)的果汁很容易氧化，最主要是榨汁機(jī)除了做純果汁以外其他基本都不能做。
市面上主要有以下兩種榨汁機(jī)：
擠壓式榨汁機(jī)：利用螺旋桿擠壓水果和蔬菜，使果汁通過(guò)一個(gè)細(xì)密的不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)流出，果肉會(huì)被持續(xù)地壓榨。相對(duì)離心式榨汁機(jī)而言，營(yíng)養(yǎng)保留稍微多一些，但與原汁機(jī)、破壁機(jī)兩者相比，差別很大。
離心式榨汁機(jī)：利用刀網(wǎng)切碎水果和蔬菜，使果汁在離心力的作用下通過(guò)細(xì)密的不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)流出。很多果汁店和餐飲店的鮮榨果蔬汁，會(huì)比較多的用到這款。
它的特點(diǎn)是價(jià)格低、操作簡(jiǎn)單，出汁率高。在清洗、綜合功能、營(yíng)養(yǎng)保留等方面，缺乏亮點(diǎn)。
